Живая вода, лекарство от всех недугов, нектар жизни – так часто называют березовый сок. Это бесцветная жидкость, циркулирующая по стволу березы под воздействием давления корневой системы. Получают его весной из берез через надрез в дереве. Ежегодно именно в апреле продолжается его сбор.
Чем полезен березовый сок
Березовый сок насыщен витаминами и минералами, природными сахарами, кальцием, калием, магнием, марганцем, железом, натрием, эфирными маслами, фитонцидами, дубильными веществами и смоляными соединениями.
Он является источником натурального витамина С и витаминов группы В. Также березовый сок содержит минеральные соли, яблочную и лимонную кислоту и другие необходимые организму аминокислоты, а также полисахариды и фруктозу.
Когда следует пить березовый сок
Березовый сок помогает при лечении и профилактике многих недугов. Он полезен при авитаминозе и хронической усталости, во время простудных и вирусных заболеваний, поскольку активирует естественную защиту организма.
Систематический прием березового сока оказывает тонизирующее действие - человек чувствует себя бодрее и энергичнее. Исчезают сонливость, подавленность и усталость.
Березовый сок благотворно действует на организм при болезнях, сопровождающихся высокой температурой. Его рекомендовано пить во время острых и хронических инфекций, тяжелых воспалительных заболеваний, в период простуд и вирусных заболеваний.
Этот сок прекрасно очищает организм от вредных веществ и токсинов. Регулярный прием березового сока поможет очистить печень и почки. Также он нормализует пищеварение.
Освежающий напиток можно употреблять также в качестве мочегонного, противовоспалительного, антиаллергического и регенерирующего средства. Эффективен березовый сок и в борьбе с лишним весом.
Благодаря своему составу он – это настоящий эликсир здоровья и красоты. Березовый сок освежает и улучшает состояние кожи, волос, заживляет раны, убирает пигментацию и сглаживает рубцы.
Когда березовый сок может повредить
Березовый сок может нанести вред, если он собран вблизи автомагистралей, в городе или в месте с неблагоприятной экологией.
Кроме того, он противопоказан людям с мочекаменной болезнью, а также с аллергией на березовую пыльцу.
Вас также может заинтересовать:
- Как укрепить иммунитет: способы восстановить жизненные силы и стать здоровее
- Как сбить температуру: препараты и действенные народные средства в домашних условиях
- "Сонливость во время болезни - это подсказка:" Поспи и выздоровеешь"
- Когда уже не просто насморк: Комаровский назвал характерные симптомы аллергии
- Боль в шее: причины, как лечить и когда обращаться к врачу
