Подпишитесь на нас в Google
В летний период покупатели в Украине будут уделять больше внимания сезонным овощам и фруктам, а не молочным продуктам. Поэтому сети проведут акции на жирные молочные продукты, чтобы удержать продажи, сообщила в беседе с УНИАН заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.
"Сезонно потребление молочных продуктов в летний период всегда снижается. За исключением белых сыров – сейчас салаты с сыром и зеленью стали очень популярными, поэтому этот продукт едят больше. А в целом, да, молочные продукты летом едят меньше", – говорит эксперт.
Дополнительным фактором снижения цены станет то, что Европа является одним из крупнейших экспортеров молочной продукции в страны Персидского залива. Сейчас эта продукция из-за войны президента США Дональда Трампа против Ирана не реализуется, а остается на складах.
"Поэтому, опять же, масло будут производить еще больше, и еще больше его будет накапливаться на складах. Цены на него могут еще больше снизиться. Напомним: не столько в мае, сколько в апреле у нас было очень много акций в супермаркетах, связанных именно со сливочным маслом", – напоминает специалист.
При этом она отметила, что сети будут снижать цену не только на сливочное масло.
"Думаю, в июне мы снова будем видеть большое количество акций на жирные продукты – в частности, масло и сметану – для того, чтобы удержать реализацию", – прогнозирует Жупинас.
Молочная промышленность Украины – последние новости
Европа не только накапливает молочную продукцию на складах – она еще и активно поставляет ее на украинский рынок. Зарубежный сыр уже вытеснил отечественный с полок магазинов – следующим в очереди сейчас является украинское сливочное масло.
Глобальное перепроизводство молока продолжается уже несколько месяцев. Молочные фермы в Украине вынуждены продавать молоко-сырье дешевле его себестоимости.
