Клюква — это та самая ярко-красная ягода, которую многие знают по морсам, соусам к мясу и новогодним сладостям. Она кислая, бодрящая и пахнет осенью, лесом и праздниками. Клюкву добавляют в выпечку, салаты, соусы, напитки — она универсальна и давно стала привычной частью кухни. А уже потом, помимо вкуса, у нее есть и впечатляющий набор полезных свойств, о которых стоит поговорить подробнее.
Клюква богата антиоксидантами и клетчаткой, и обладает множеством потенциальных преимуществ для здоровья, пишет VeryWell Health. Эти маленькие, кислые ягоды могут помогать предотвращать инфекции мочевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта, снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, укреплять здоровье полости рта и улучшать показатели сахара в крови у людей с сахарным диабетом второго типа.
Как влияет клюква на мочеполовую систему
Клюква может помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей. А еще она содержит соединения, называемые проантоцианидинами (PACS), которые препятствуют прикреплению бактерий, обычно вызывающих инфекции мочевыводящих путей (ИМП), к клеткам мочевого тракта и предотвращают развитие инфекции.
Исследования показывают, что клюква может снижать частоту повторных ИМП. В среднем употребление клюквы ассоциируется с уменьшением риска рецидивов ИМП на 30 процентов у женщин, детей и пациентов, проходивших лучевую терапию мочевого пузыря.
Считается, что клюквенный сок работает лучше других форм — капсул, таблеток или порошков — когда речь идет о профилактике ИМП. При этом доказательств для применения клюквы при уже существующих инфекциях недостаточно.
Как влияет клюква на кишечник
Проантоцианидины, содержащиеся в клюкве, могут подавлять желудочные и кишечные инфекции, вызванные бактерией Helicobacter pylori (H. pylori).
В исследовании с участием 522 взрослых с H. pylori было показано, что люди, которые в течение восьми недель дважды в день пили клюквенный сок с высоким содержанием PACS, имели на 20 процентов более низкий уровень инфекции по сравнению с теми, кто принимал порошок или плацебо.
Как клюква влияет на мочевой пузырь
Исследования показывают, что прием клюквенных капсул заметно уменьшает частоту цистита у мужчин, проходящих лечение рака простаты, а также у женщин с хроническим воспалением мочевого пузыря.
Как влияет клюква на сахар в крови
Обзор 22 исследований показал, что клюква способна снижать уровень сахара натощак и показатель гемоглобина A1c (который отражает средний уровень сахара за три месяца) у людей с диабетом второго типа. Предполагается, что за этот эффект отвечают содержащиеся в клюкве полифенолы.
Как клюква влияет на сердце
Клюква может улучшать ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая артериальное давление и индекс массы тела. Также она может повышать уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, "хорошего" холестерина) у людей младше пятидесяти лет.
Полезна ли клюква для здоровья полости рта
Проантоцианидины, присутствующие в клюкве, могут оказывать защитное действие, снижая риск кариеса и гингивита.
Кому следует избегать клюквы
Клюква обычно не вызывает серьезных побочных эффектов. Однако из-за высокого содержания сахара подслащенный клюквенный сок может привести к расстройствам желудка или диарее, особенно у детей.
Обратитесь к врачу, если вы:
- имеете историю мочекаменной болезни: клюквенный сок и добавки могут повышать уровень оксалатов в моче, что у некоторых людей увеличивает риск образования камней
- беременны или кормите грудью: данных о безопасности немного, но употребление клюквы в пищевых количествах считается безопасным
Другие новости о полезных продуктах
Ранее УНИАН сообщал, когда есть яблоки, чтобы получить максимальную пользу. Хотя не существует "лучшего" времени для этого, исследования показывают, что утром пользы будет больше.
Кроме того, мы также рассказывали про еду, которая наполнит вас энергией на весь день. Не все продукты одинаковы — некоторые действительно дают заряд бодрости, а другие, наоборот, забирают силы. Мы же расскажем о 12 продуктах, с помощью которых вы будете "чувствовать себя как огурчик".
