Худеем на самом вкусном блюде

11:55, 23 июля 2012
Зарубежные новости
4 0

Макароны с соусами

Все макаронные изделия варим до состояния «аль денте» (чтобы они оставались немного твердыми, «недоваренными») и подаем со следующими соусами и заправками:

   1. Базилик, укроп, петрушку измельчить с солью, черным перцем и лимонным соком.

   2. Очищенные от кожицы помидоры бланшировать в небольшом количестве воды до мягкости, затем размять, посолить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и мелконарезанной зеленью.

   3. Запечь в духовке баклажаны, очистить от кожицы, размять. Смешать с тертым пармезаном и томатным соком.

   4. Обезжиренный творог протереть через сито, смешать с солью, перцем и лимонным соком.

   5. Сладкий перец ошпарить, снять кожицу, измельчить с репчатым луком, посолить и развести томатным соком.

Обратите внимание – ни в один соус не добавляется ни капли масла, никакого. Это важный момент: масло, даже полезное оливковое, сильно повышает калорийность блюд из макарон, поэтому на весь период макаронной диеты от него придется отказаться. То же самое касается мяса и рыбы – диета полностью вегетарианская, но если вы не в состоянии отказаться от животного белка на 10 дней, то удлините диету на 14 дней, включив в нее 3-4 дня, в которые вы будете есть только мясо или рыбу (без макарон, овощей и прочего гарнира).

medinfo.ua

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter