В Украине с начала войны выросла цена хлебобулочной продукции. Но вот ржаной хлеб, а также некоторые виды круп в 2023 году вообще могут исчезнуть с прилавков магазинов или стать очень дефицитным товаром.
Об этом сообщает сайт "На пенсии".
По данным аграриев, выращивать ячмень и рожь в Украине стало невыгодно, так как производство зерновых стало значительно дороже из-за подорожания всех составляющих процесса и развала логистических цепочек.
В результате ржаной хлеб, перловая и ячневая крупа могут исчезнуть из продажи уже в следующем году.
Вместе с тем аграрии не могут продать даже то, что они вырастили, потому что сейчас это зерно никто не покупает по реальной цене.
Итак, в следующем году украинские аграрии, не исключено, могут вообще отказаться от посева ячменя и ржи, что и приведет к дефициту продукции.
Отметим, что растущая инфляция и сокращение посевов из-за войны поставили под угрозу обеспеченность украинцев хлебом по доступной цене. УНИАН выяснял, хватит ли запасов зерна для удовлетворения потребностей нашего населения в хлебе и какой будет его стоимость.
Посев озимых во время войны
По данным Минагрополитики, посев озимых культур на зерно под урожай 2022 года был осуществлен на площади 7,7 млн га – озимой пшеницей и тритикале было засеяно 6,5 млн га, ячменем – 1 млн га, рожью – 159 тыс. га.
Первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий сообщил, что этой осенью украинские аграрии сократят посевные площади зерновых на 25-35%.
По состоянию на 6 сентября в Украине зерновыми было засеяно 7,64 тыс. га, в том числе на 5,17 тыс. га посеяно пшеницы, на 2 тыс. га - ячмень и на 0,47 тыс. га - рожь.
По состоянию на 10 октября аграрии всех областей уже засеяли 1,8 млн га посевных площадей, или 38% к прогнозу.
