И киви, и апельсины отличные источники витамина С. Хотя один средний апельсин содержит больше витамина С, чем один средний киви, но в пересчете на грамм киви содержат больше витамина С.
Издание Very Well Health пишет, что один апельсин содержит 59,1 мг витамина С на 100 г фрукта, а один средний зеленый киви содержит 92,7 мг/100 г.
Витамин С - важный витамин, который организм использует для:
- создания коллагена - белка, который поддерживает кожу, кости, связки и сухожилия;
- помощи организму в усвоении и хранении железа;
- поддержания здорового уровня холестерина;
- поддержки иммунной системы.
Организм не может самостоятельно вырабатывать витамин С, но употребление в пищу большого количества фруктов и овощей может помочь получить его суточную рекомендуемую дозу.
Сколько витамина С надо в день
Рекомендуемая суточная доза витамина С зависит от возраста и пола:
- младенцы от 0 до 6 месяцев - 40 мг;
- младенцы от 7 до 12 месяцев - 50 мг;
- дети от 1 до 3 лет - 15 мг;
- дети от 4 до 8 лет - 25 мг;
- дети от 9 до 13 лет - 45 мг;
- подростки от 14 до 18 лет - 75 мг для мальчиков, 65 мг для девочек;
- взрослые от 19 лет - 90 мг для мужчин, 75 мг для женщин;
- беременные - 85 мг;
- кормящие грудью - 120 мг;
- курящим людям требуется дополнительно 35 мг в день.
Поскольку организм выводит избыток витамина С с мочой, необходимо регулярно пополнять его запасы.
Чем опасна нехватка витамина С
Длительный дефицит витамина С вызывает заболевание, называемое цингой. Хотя в большинстве развитых стран цинга встречается редко, она может привести к таким симптомам, как боль, мышечная слабость, кровоточивость десен, потеря веса, красные пятна или кровоизлияния вокруг волосяных фолликулов.
Киви – польза для здоровья
Киви богаты витамином С, а также содержат другие важные витамины и питательные вещества:
- клетчатка. Киви содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которые способствуют здоровому пищеварению;
- калий. Зеленый киви содержит 312 мг калия, что сопоставимо с бананами;
- витамин Е. Золотой киви содержит 1,51 мг витамина Е, что составляет 10% от рекомендуемой суточной нормы;
- фолат. Золотой киви содержит 31 микрограмм (мкг) фолата, который является витамином группы В.
Апельсины – польза для организма
Апельсины содержат такие ценные питательные вещества, как:
- клетчатка. Один апельсин содержит почти 10% суточной рекомендуемой нормы;
- фолат. Одна порция содержит 25 мкг фолата;
- магний. Содержание магния в 100 граммах апельсина составляет 10 мг, что соответствует 2% суточной рекомендуемой нормы.
Ранее УНИАН писал, что диетологи назвали 8 продуктов, в которых витамина С намного больше, чем в грейпфруте.
