Если электроэнергию в Украине будут выключать по восемь часов ежесуточно, то цены на мясо и молочную продукцию могут вырасти на 30%.
Об этом в комментарии "Телеграф" сообщил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.
Эксперт отмечает, что это связано с тем, что эти продукты требуют постоянного охлаждения. Поэтому производителям и магазинам придется дополнительно тратить средства на генераторы, чтобы поддерживать нужную для хранения температуру.
В меньшей степени это касается картофеля, который можно хранить без постоянного использования электричества. Чтобы поддерживать нужную температуру в хранилищах, где хранится этот овощ, генераторы используют лишь эпизодически.
В свою очередь, эксперт Всемирного банка развития плодоовощеводства Оксана Руженкова добавляет, что в условиях блэкаутов картофель может подорожать не более, чем на "пару гривень", поскольку Украина имеет открытые границы и активно импортирует овощи.
Цены на продукты в Украине - прогнозы экспертов
Директор Института картофелеводства Николай Фурдыга считает, что стоимость картофеля в ближайшем будущем должна быть умеренной. Отечественные фермеры расширили площади под этот овощ и погодные условия были хорошими для выращивания, поэтому урожай картофеля в этом году должен удовлетворить потребности украинцев.
Однако те продукты, которые украинцы обычно готовят или подают к рождественскому столу, из-за роста спроса начнут дорожать уже во второй декаде декабря. Экономист Олег Пендзин прогнозирует их подорожание в пределах 10%.
