В Украине мясо нутрий продается по цене до 500 гривень за килограмм, что сопоставимо с ценой килограмма оленины или полтора - телятины. Об этом пишет Kurkul.
Отмечается, что мясо нутрий не имеет выразительного вкуса и напоминает баранину или свинину и считается диетическим.
В 1980 годах на Украину приходилась почти половина нутриеводства Советского Союза, а его рентабельность составляла 100%. При этом СССР обеспечивал 40% мирового производства меха нутрий. С тех пор это направление постепенно сошло в Украине на нет, уступив более привычным отраслям пищевой и меховой промышленности.
Вместе с тем иностранная пресса часто называет нутриевое мясо именно "мясом для бедных". Так, во время Второй мировой войны в тот же СССР нутрий завозили для поддержания продовольственных нужд. В США, в частности в Луизиане, нутрию вылавливали и потребляли на мясо в течение десятилетий.
Нутриеводство в Украине на данный момент нишевая отрасль с большим неиспользованным потенциалом. Животные очень адаптивные, плодовитые, имеют хороший иммунитет и быстро вырастают до убойного веса. Они потребляют преимущественно растительные корма и недорогие в содержании.
Цены на продукты в Украине - последние новости
Если сравнивать стоимость продуктов из среднего ценового сегмента в Украине и США, то только отдельные позиции за океаном оказались немного дороже. Об этом рассказал блогер, который сравнил цены на продукты в американском и украинском супермаркетах.
В то же время эксперт сообщил, что после сбора урожая яблоки будут снова расти в цене.
