Растет интерес к потенциальной роли рациона и питания в поддержании психического здоровья. Недавние исследования связывают употребление кофе с потенциальной пользой для здоровья, в частности с его влиянием на продолжительность жизни и снижением риска хронических заболеваний. Однако результаты предыдущих исследований, посвященных связи между кофе и психическим здоровьем, были противоречивыми, сообщает Medical News Today.
Издание сообщает, что результаты крупного исследования свидетельствуют о том, что употребление кофе в умеренных количествах – примерно 2–3 чашки в день – может быть связано со сниженным риском развития тревоги и депрессии.
Результаты исследования, опубликованные в журнале Journal of Affective Disorders, свидетельствуют о том, что у людей, употребляющих кофе в умеренных количествах, наименьшая вероятность развития психических расстройств по сравнению с теми, кто вообще не пьет кофе или употребляет более 3 чашек в день.
В публикации рассказывается, что исследователи из Университета Фудань проанализировали данные о состоянии здоровья 461 586 человек, воспользовавшись информацией Британского биобанка.
Отмечается, что в начале исследования у участников не было расстройств психического здоровья. Добавляется, что за ними наблюдали в течение среднего периода 13,4 года, а их потребление кофе было зафиксировано в начале исследования.
В частности, исследовательская группа изучала, как различные уровни потребления кофе связаны с последующим развитием расстройств, связанных с настроением и стрессом.
Анализ результатов участников выявил "J-образную" зависимость между потреблением кофе и риском для психического здоровья.
"Это свидетельствует о том, что по сравнению с людьми, не употреблявшими кофе, умеренное потребление – от 2 до 3 чашек в день – было связано с наименьшей вероятностью развития таких состояний, как тревога или депрессия", – говорится в статье.
Примечательно, что более интенсивное употребление кофе оказалось менее полезным. Например, если пить 5 или более чашек кофе в день, это увеличивает риск развития психических расстройств.
"Это свидетельствует о том, что чрезмерное употребление может нивелировать возможные полезные эффекты для здоровья", – объясняет издание.
Подчеркивается, что чрезмерное потребление кофе может стать причиной нарушения сна.
"Когда потребление становится чрезмерным, тот самый стимулирующий эффект, который сначала кажется полезным, может начать усиливать напряжение, беспокойство и нарушения сна, что, в свою очередь, сказывается на психическом здоровье", – отметил психиатр Том Макларен.
Примечательно, что эта взаимосвязь была одинаковой для различных видов кофе, в частности молотого, растворимого и безкофеинового.
Хотя в ходе исследования не проводилось непосредственного измерения изменений в мозге, которые могли бы объяснить эту взаимосвязь, ученые не исключают, что определенную роль в этом могут играть биологически активные соединения, содержащиеся в кофе.
Издание сообщило, что результаты предыдущих исследований свидетельствуют о том, что эти соединения могут обладать антиоксидантными, противовоспалительными и нейропротекторными свойствами. Предполагается, что они влияют на нейронные цепи мозга, участвующие в регуляции настроения.
"Умеренное употребление кофеина влияет на химические вещества в мозге, связанные с настроением и мотивацией, в частности на дофамин", – рассказал МакЛарен.
В публикации рассказывается, что авторы исследования также провели генетический анализ. В частности, они пытались выявить людей, генетические особенности которых могли бы свидетельствовать о том, что они лучше или хуже усваивают кофеин. Однако они выяснили, что эти различия существенно не влияли на выявленные взаимосвязи.
Другие советы по употреблению кофе
Ранее УНИАН сообщал, что доктор Майкл Бреус не советует пить кофе сразу после пробуждения. Он рассказал, сколько времени должно пройти, чтобы насладиться напитком.
Также мы писали, что итальянские долгожители рассказали, какой вид кофе у них самый любимый.
