Подпишитесь на нас в Google
В мае начался сезон редиса, и многие хозяйки на регулярной основе начали делать салаты с этим овощем. Самое простое - нарезать его, положить в миску, добавить измельченные томаты, огурцы и заправить все маслом. Однако такой вариант многим уже надоел - это слишком банально и скучно. Предлагаем необычные, но простые салаты с редисом - рецепты точно вам понравятся.
Салат с редиской и яйцом
Салат с редисом и яйцом - отличный вариант, если вы не готовы тратить много времени на приготовление блюда, но хочется порадовать себя свежими овощами.
Ингредиенты:
- 200 граммов редиса;
- три куриных яйца;
- зеленый лук;
- свежая петрушка;
- 50 граммов майонеза или сметаны;
- соль, перец.
Такие весенние салаты с редисом, как этот - настоящее спасение для любой хозяйки. Блюдо получается очень вкусным. Яйца нужно отварить вкрутую, нарезать, переместить в миску. Редис вымыть, нарезать тонкими кольцами, добавить туда же. Петрушку и укроп вымыть, измельчить. Заправить салат майонезом или сметаной, посолить, поперчить. Перемешать и подавать к столу.
Салат с редиской и огурцом
Необычным ингредиентом в этом салате является сыр - он придает немного нежности и пикантности. Особенно понравится сочетание редиса, огурцов и сыра ярым поклонникам этого продукта.
Ингредиенты:
- 300 граммов редиса;
- 220 граммов огурцов;
- 100 граммов твердого сыра;
- два куриных яйца;
- зеленый лук;
- укроп, петрушка;
- майонез;
- сметана;
- соль.
Салат с редисом по этому рецепту готовится тоже несложно - вам нужно сначала отварить куриные яйца, остудить их, измельчить и выложить в миску. Туда же добавить редис, нарезанный тонкими кольцами, и огурец, нарезанный кубиком. Сыр натереть на терке, добавить к остальным ингредиентам. Туда же выложить измельченный лук и зелень. Заправить все майонезом и сметаной, посолить и подать к столу.
Салат с редисом и сметаной с добавлением курицы
Курица делает салат более сытным, поэтому он идеально подойдет и на обед, и на ужин. Дополнительно можно никакое основное блюдо не готовить.
Ингредиенты:
- 400 граммов подкопченного куриного филе;
- листья салата;
- 300 граммов редиса;
- один сладкий красный перец;
- три зубчика чеснока;
- петрушка, укроп;
- 200 граммов сметаны;
- соль, перец.
Салат с редисом и сметаной можно сделать немного иначе, отойдя от рецептуры - вместо указанной заправки добавить майонез. Для приготовления блюда нужно нарезать филе мелким кубиком, редис вымыть, нарезать четвертинками или тонкими кольцами. Измельчить перец, петрушку и укроп. Все соединить в одной емкости, порвать листья салата, добавить к остальным ингредиентам. Туда же - чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец. Заправить все сметаной или майонезом, подать к столу.
