Многие туристы во время отдыха в другой стране стараются максимально погрузиться в местную кухню, однако далеко не всегда им удается правильно выбрать, где питаться и как при этом не разориться.
Автор The Times Блоссом Грин, которая пишет о еде и туризме, дала туристам несколько золотых советов, как правильно питаться в путешествиях, чтобы получить максимум приятных впечатлений, основываясь на личном опыте гастро-путешествий.
1. Посещайте рынки. "Погружение в гастрономическую сцену страны – это ворота в ее культуру. В свой первый день где-либо я мчусь на местный рынок. Рассматривайте рынок как базовый курс по уникальным и, возможно, незнакомым продуктам, которые появятся в региональных меню, – и возможность спросить знающих местных жителей, где они едят", – отметила Блоссом.
2. Закладывайте основу. "Всегда хорошо иметь смутный план того, где (и что) вы хотели бы поесть. Я заранее разведываю и отмечаю точки на офлайн-карте Google – так я всегда буду знать, что у меня есть надежные варианты под рукой, когда проголодаюсь. Чтение перед поездкой также означает, что вы можете забронировать столик заранее, если это необходимо, и выяснить, сможет ли ресторан удовлетворить любые диетические требования", – пояснила автор, также акцентируя внимание на том, что стоит заранее проверять часы работы ресторанов в разных странах.
3. Изучайте соцсети. Эксперт призывает туристов не зацикливаться на рекомендациях таких сайтов, как Tripadvisor. Вместо этого она советует исследовать соцсети: смотреть по хештегам, куда направляются гурманы, перейдить на страницы отдельных ресторанов, изучайте, где питаются местные шеф-повара, и так далее. Также она советует не игнорировать гастрономические туры.
4. Ставьте под сомнение аутентичность. "Давайте будем реалистами: рестораны, которые действительно аутентичны, не нуждаются в рекламе этого факта. Если только кто-то из живущих там не скажет вам, что это подлинное место, не поддавайтесь рекламе. Лучше ищите долговечность. На конкурентном рынке любое место, которое существует более 20 лет, обычно делает что-то правильно", – говорит Блоссом.
5. Не исключайте отельные рестораны. Хотя далеко не всегда рестораны при отелях предлагают хорошую еду, иногда они способны выручить после долгой дороги, когда уже нет сил куда-то идти. Кроме того, в последнее время появляется все больше отелей-ресторанов, хотя это удовольствие не из дешевых.
6. Используйте свое время по максимуму. "Одним из моих самых больших сожалений стала четырехчасовая дегустация во время пасхальной поездки в Барселону. Ресторан назывался Moments, но он ощущался как годы. Еда была замечательной, но после третьего блюда я поняла, что мои шансы попасть в музей Пикассо до закрытия уменьшаются с каждым укусом. Если вы не путешествуете специально ради такого опыта, не покупайте меню из многих блюд – многие заведения высокой кухни предлагают сокращенные обеденные меню или даже блюда по меню", – рассказала эксперт.
7. Не зацикливайтесь на местной еде. "Две мои лучшие пиццы были за пределами Италии. Одна посреди пустыни в Pizzeria Bianco в Аризоне, еще одна посреди океана в Soneva Fushi на Мальдивах. Первая стоила длинной очереди (приходите пораньше!) из-за хрустящей основы, домашнего сыра и салями... Вторая была доставлена на нашу виллу и съедена в халатах, пока снаружи бушевал тропический шторм", – поделилась впечатлениями Блоссом.
8. Общайтесь с барменами. "Миксологи все больше внимания уделяют местным ингредиентам и улучшают свои закуски в барах; результаты могут дать отличный взгляд на более широкий кулинарный облик места назначения. Плюс, бармены любят поболтать – расспросите их, где они ужинают после смены", – посоветовала блогер.
9. Будьте внимательны с уличной едой. "Мы все слышали истории о том, как люди портили себе отпуск из-за пищевого отравления после употребления уличной еды. Легко списать такие несчастья на плохую гигиену, и, конечно, иногда это так, но это также связано с различными микробами, распространенными в разных странах, к которым наши тела просто не привыкли", – отметила Блоссом, при этом добавив, что у нее лично за годы путешествий не было проблем с уличной едой. При этом она призвала туристов следить за гигиеной, не пить воду из-под крана, если не уверены в ее качестве, а также следить за тем, где питаются местные жители.
Как сообщал УНИАН, ранее эксперт Global Work and Travel Джесси Чемберс рассказала, от какой еды лучше отказаться на курортах all inclusive.
Вас также могут заинтересовать новости:
- Эксперт рассказала об опасной ошибке, которую гости отелей допускают за завтраком
- Туристам рассказали, сколько чаевых принято оставлять в самых популярных странах Европы
- Туристам рассказали, прилично ли брать одну порцию на двоих в ресторанах разных стран
Читайте свежие новости туризма, ищите идеи для путешествий и смотрите живописные фото со всего мира на Телеграм-канал УНИАН.Туризм.
