Авокадо - ягода, которая привлекает многих из-за своей пищевой ценности. Но иногда нужно разнообразие, чтобы интерес к продукту не падал. И, к примеру, в этом случае мы предлагаем рецепт приготовления смузи с авокадо.
Если вы попробуете, вы будете поражены, насколько напиток получается невероятно сливочным, несмотря на большое количество замороженных фруктов, пишет Parade. Вьетнамского смузи с авокадо называется Sinh Tố Bơ.
Что такое Sinh Tố Bơ
Это классический напиток, в котором спелый авокадо, сгущённое молоко, молоко и лёд взбиваются в блендере.
Приготовить такой смузи проще простого, но пара советов поможет добиться идеального результата. Для самого сливочного напитка используйте мягкие, полностью спелые авокадо — они дадут насыщенный вкус и максимально нежную текстуру. Если не любите слишком сладкое, можно регулировать количество сгущёнки по вкусу.
Как приготовить Sinh Tố Bơ
Вот базовый рецепт вьетнамского смузи с авокадо, основанный на варианте Андреа Нгуен. Вам понадобится:
- блендер
- 1 спелый авокадо
- несколько кубиков льда
- сгущённое молоко с сахаром
- обычное молоко (можно заменить овсяным, миндальным или соевым)
- по желанию — щепотка морской соли для баланса вкуса
Выньте мякоть авокадо и положите её в блендер. Добавьте лёд, сгущённое молоко и обычное молоко. При желании — немного соли. Взбейте до однородной, гладкой консистенции. Подавайте сразу или охладите в холодильнике на 10–15 минут перед подачей.
Другие интересные новости об овощах и фруктах
Ранее УНИАН сообщал, почему не стоит хранить фрукты в мисках или корзинах. Бананы, к примеру, быстро портятся, если они находятся под другими фруктами. Если оставить фрукты на открытом воздухе при комнатной температуре, они могут быстро созреть и заплесневеть.
Кроме того, мы рассказывали, как заморозить кабачки, чтобы зимой они были вкусными. Есть один немаловажный секрет, о котором важно знать перед этим процессом.
