Савва Либкин готовит окрошку / фото facebook.com/Restorator.Savva.Libkin

Известный одесский ресторатор Савва Либкин готовит в прямом эфире окрошку. Помогает ему Александр Ковальчук.

Трансляцию можно посмотреть на личной странице Саввы Либкина в Facebook. УНИАН, являясь информационным партнером, транслирует процесс приготовления в прямом эфире.

"В Одессе +30. Самое время для ледяной окрошки. Расскажу, как выбрать лучший кефир и о правильной нарезке овощей и мяса", - подчеркнул Либкин.

Все желающие могут задать свои вопросы в комментариях под видео.

Эфир проходит из одесского ресторана «Дача». С 12.00 блюдо будут подавать гостям.

Отметим, окрошка - разновидность холодного супа на овощной основе. Относится к традиционным русским блюдам. Самая популярная окрошка весной и летом, когда появляются первые свежие овощи.

Легкая и низкокалорийная окрошка может использоваться в диетах, к тому же кисломолочные продукты и квас улучшают пищеварение, а зелень и разнообразные сезонные овощи насыщают организм необходимыми витаминами.