Подпишитесь на нас в Google
В большинстве кухонь есть классическая четырехсторонняя терка для сыра. Все понимают, когда нужно использовать сторону с большими отверстиями, а когда - с меньшими. Однако есть поверхность, покрытая острыми шипами, и непонятно, для чего она вообще предназначена. В то же время издание Gyerekszoba ответило на этот распространенный вопрос.
Для чего нужна сторона терки с шипами?
Особенность этой терки заключается в том, что она не просто натирает ингредиенты, а почти растирает их в кашу. Она создает такую нежную текстуру, которой невозможно достичь с помощью другой поверхности терки.
Как правильно ею пользоваться:
- Для твердых сыров: в случае с пармезаном вы получите очень нежный сыр, почти порошкообразной консистенции.
- Чеснок, имбирь, лук: из них получается шелковистая масса, которая идеально подходит для соусов и дипов.
- Цедра цитрусовых: вы можете легко натереть цедру лимона или апельсина.
- Цельные специи: вы можете быстро измельчить орех мускатного ореха до мелкой консистенции.
- Шоколад: идеально подходит для украшения десертов, ведь образует тонкие и мягкие стружки.
- Сухой хлеб: из него можно быстро приготовить панировочные сухари, если у вас нет мельницы.
В свою очередь, некоторые люди используют такую терку в быту, например, для натирания мыла.
Другие советы экспертов
Ранее шеф-повар рассказал, как сделать авокадо вкуснее. По его словам, сами по себе авокадо могут быть немного неинтересными на вкус, поэтому есть один простой ингредиент, который может его кардинально улучшить.
Также эксперты объяснили, что можно добавить в кофе, кроме корицы и кардамона. Они подчеркнули, что этот напиток комплексно поддерживает организм, а если добавить в него фисташковую пасту, он станет еще полезнее.
