Масленица - один из самых вкусных праздников в году, посвященный встрече весны. Он имеет много народных названий - Масница, Пущення, Сыропуст, Сыропустная, Сырная или Жирная неделя, Колодий. У многих Масленица ассоциируется с приготовлением блинов, но на самом деле эта традиция возникла в советские времена и не связана с Украиной. У нас же есть свои, аутентичные обычаи этого праздника. Рассказываем, когда Масленица в 2025 году и как ее нужно отмечать.
Когда Масленица в Украине в 2025 году
Дата, когда начинается Масленица, меняется каждый год - праздник привязан к дате Пасхи. Сырная неделя начинается за 56 дней до Воскресения Христового и отмечается на протяжении семи дней.
Пасха 2025 наступит 20 апреля, то есть, Масленицу 2025 Украина отметит с 24 февраля по 2 марта.
Что такое Масленица и как она появилась
Масленица - это восточнославянское языческое торжество встречи весны и проводов зимы. Этот праздник популярен у украинцев, словаков, болгар, сербов, поляков и других славянских народов.
Праздник Колодий - так еще называют Масленицу - считается чисто языческим. После крещения Руси церковь пыталась "узаконить" праздник и добавила его в церковный календарь, но языческие традиции так и не были забыты. Православная Масленица, как уже говорили, наступает за неделю до начала Великого поста, и это последний перед Пасхой период, когда ещё можно есть молочные продукты и вступать в брак.
У наших предков Масленица считалась женским праздником. По давним обычаям, в течение этой недели мужчинам стоит прислушиваться к женщинам и выполнять их капризы. Юноши дарили девушкам подарки и лакомства.
Сырная неделя у украинцев была периодом свадеб. В этот период неженатых юношей в шутку наказывали, привязывая к их ногам колодку. С ней мужчина должен был ходить пока не угостит женщин сладостями или алкоголем, или не откупится ожерельем. Таким образом парней поощряли жениться до поста.
Как отметить Масленицу
На украинскую Масленицу принято лепить вареники с творогом и сметаной, печь творожные пироги, а также готовить налистники с творогом (тончайшие блины с начинкой). Из соленых блюд готовят капустняк и тушеную капусту, холодец из свиных ножек, рыбный борщ. Надо сказать, что количество мяса постепенно уменьшается, чтобы подготовить организм к Великому посту.
Каждый день масленичной недели имеет свои обычаи. Например, в понедельник женщины изготовляли колодки, а во вторник их крестили. В четверг подруги собирались вместе, выпивали и гуляли. В пятницу зять угощал тещу, а в субботу - невестка свекровь. В воскресенье наступала кульминация гуляний.
