Мы, технически, до сих пор живем в эпоху динозавров - ведь птицы являются их прямыми потомками. Но если представить, что вымершие динозавры снова появились на Земле, возникает странный вопрос: могли бы мы их есть - и какой бы вкус имело их мясо?
Известный палеонтолог и консультант фильмов "Мир Юрского периода" профессор Стив Брусатт предполагает, что мясо динозавров было бы вполне съедобным - и, возможно, даже вкусным, пишет IFLScience.
"Я уверен, что мясо динозавров было съедобным, и в зависимости от вида, вероятно, довольно вкусным", - говорит он. - "Возможно, некоторые из них были ядовиты или имели неприятную плоть, но в целом мы могли бы их есть, и, вероятно, нам бы понравилось".
Брусатт отмечает, что самыми вкусными могли быть травоядные динозавры - вроде бронтозавра, трицератопса или стегозавра, тогда как хищные, такие как тираннозавр или велоцираптор, "вероятно, имели бы отвратительный вкус".
В то же время ученые напоминают, что даже среди современных потомков динозавров - птиц - есть ядовитые виды, например, капюшонный питохуи из Новой Гвинеи. Эта птица накапливает нейротоксин через жуков, которыми питается, и даже прикосновение к ней может вызвать онемение или паралич.
Итак, если бы человечество когда-то имело возможность попробовать "стейк из стегозавра", сначала стоило бы убедиться, что его мясо - не из тех, что парализуют после первого укуса.
