Новое исследование показало, что употребление черного шоколада может помочь прожить дольше, пишет Daily Mail.
В статье указывается, что какао - основной ингредиент черного шоколада - содержит теобромин, ключевое соединение, естественным образом вырабатываемое растениями.
Новые исследования показали, что это соединение уменьшает биологический возраст - показатель того, сколько повреждений накопили клетки человека со временем.
Издание добавляет, что хотя эксперты еще не до конца уверены, как именно теобромин имеет такой антивозрастной эффект, поедание сладкого адвент-календаря в это Рождество, возможно, не даст желаемого результата.
Все потому, что теобромин, который придает несладкому шоколаду горький вкус, содержится в значительных количествах только в шоколаде с высоким содержанием какао.
Издание объясняет, что даже черный шоколад может иметь высокое содержание жира и сахара, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах в рамках сбалансированного питания.
"Мы не говорим, что люди должны есть больше черного шоколада. Но это исследование может помочь нам понять, как повседневные продукты питания могут содержать подсказки для более здоровой и долгой жизни", - сказала автор исследования, профессор эпигеномики в Кингс-Колледже Лондона Джордана Белл.
В материале рассказывается, что в рамках исследования ученые проанализировали данные о состоянии здоровья лиц из двух когорт - 509 человек из TwinsUK (британский эпидемиологический и геномный ресурс, - прим. ред) и 1160 человек из немецкой KORA (Совместные исследования в области здравоохранения в регионе Аугсбурга, - прим. ред).
Отмечается, что эти 1669 человек имели средний возраст 60 лет и были в целом здоровыми, то есть, их не отбирали по определенным заболеваниям.
Для оценки биологического возраста команда сосредоточилась на химических изменениях в ДНК и длине теломеров - защитных капсул на концах хромосом. Теломеры предотвращают распутывание и повреждение генетического материала. В частности, более короткие теломеры связаны со старением и возрастными заболеваниями.
Как показали результаты исследования, люди с высоким уровнем теобромина в крови имели биологический возраст, ниже их фактического, то есть, "хронический" возраст. После проверки, имеют ли другие метаболиты в какао и кофе подобную связь, они обнаружили, что этот эффект, кажется, является специфическим для теобромина.
Этот важный алкалоид, который является токсичным для собак, связывают с полезными для здоровья людей свойствами, такими как снижение риска сердечных заболеваний.
Он снижает артериальное давление, способствует метаболизму жиров, улучшает кровообращение, усиливает когнитивные функции и борется с возрастным когнитивным спадом.
"Теобромин, широко употребляемый пищевой алкалоид, получаемый из какао, связывают с продлением продолжительности жизни модельных организмов и пользой для здоровья человека. Здесь мы сообщаем о значительной связи между уровнем теобромина в крови и замедлением эпигенетического старения в двух независимых популяционных когортах", - говорится в заявлении команды ученых.
Однако ученые пока не уверены, этот эффект присущ исключительно теобромину, или теобромин может взаимодействовать с другими соединениями в черном шоколаде, такими как полифенолы, которые, как известно, оказывают полезное влияние на здоровье человека.
Другие советы, как замедлить старение
Ранее УНИАН сообщал, что согласно результатам исследования, любители кофе могут жить на пять лет дольше, чем те, кто воздерживается от употребления этого напитка. Исследователи также поделились, сколько кофе можно употреблять, чтобы был подобный эффект.
Также мы писали, что диетологи отобрали 9 продуктов, употребление которых может добавить человеку больше лет жизни. Они считаются суперфудами, поэтому употребление этих продуктов способно улучшить общее здоровье.
