Грибных сезонов в Украине есть несколько, а в октябре начинается один из них. Урожай грибов во многом зависит от погоды: если прошел хороший дождь, после которого наступило потепление - смело отправляйтесь на "тихую охоту". Какие есть съедобные грибы в октябре и где их искать - рассказываем далее.
Что обычно собирают в октябре - какие осенние грибы можно есть
Осень в этом сезоне выдалась не особо холодной, как и в прошлые годы, поэтому в лесах сейчас можно встретить не только осенние, но и летние грибы.
Главное правило - собирать их нужно только в разрешенных местах, а брать только те, в которых вы точно уверены.
Какие сейчас есть съедобные грибы - названия и где искать
- Опята
Растут обильно и их можно встретить в неожиданных местах - например, на поваленных лиственных деревьях или пнях. Будьте внимательны, так как есть еще и ложные опята - ранее мы подробно рассказывали, какие грибы нельзя есть и как отличить съедобные от ядовитых.
- Белые грибы
Также еще встречаются в эту пору, хотя у них разгар сезона немного ранее. Чаще всего прячутся в мохе и лишайниках, а растут обычно в хвойных и смешанных лесах.
- Маслята
Любят теплую погоду, чаще растут в хвойных лесах, хотя можно их найти и в смешанных молодых посадках, любят известняковые почвы.
- Польские грибы (моховики)
Также есть в как в хвойных, так и в лиственных лесах, чаще всего на песчаных почвах, устланных хвойными иголками.
- Вешенки
Плодоносят аж до декабря, растут пучками, чаще всего встречаются на березе, а также на сосне, иве, любят лиственные посадки.
- Дождевики
Так же, как и опята, любят поваленные деревья и старые пни, растут на открытой почве.
- Черный груздь
Необычный гриб, имеет темно-зеленый цвет и небольшую ножку, обычно прячется под опавшей листвой и растет "семьями".
Прежде, чем идти за грибами, посмотрите прогноз - богатые трофеи обычно собирают после прохладной ночи и туманным утром.
Ищите тень и влагу - грибнички прячутся в тихих и затененных местах, рядом с деревьями. Не ленитесь заглядывать под листья, ветки и мох - многие грибы прячутся именно там. И, как уже говорили ранее, будьте осторожны: не уверены в съедобности гриба, лучше оставьте его в лесу.
