С началом весенне-летнего сезона многие украинцы заводят домашнюю птицу. Это выгодно - таким образом человек получает постоянный доступ к свежему мясу и яйцам. УНИАН подскажет, какую птицу лучше держать дома и какие нюансы есть в разведении каждого вида.
Что лучше - куры или индюки
Курица - самая популярная птица, которую заводят украинцы. В каждой деревне у хозяйки есть несколько таких животных. Существует три направления, по которым можно разводить у себя дома куриц:
- для регулярного обеспечения яйцами;
- для мяса;
- для разведения цыплят.
При этом, несушки - куры, которые занимают особое положение в домашнем хозяйстве. Нестись они начинают уже в возрасте 5 месяцев, одна курица в год может дать 200-300 яиц. На качество и количество яиц влияет 4 фактора:
- эмоциональное состояние птицы;
- условия ее содержания;
- состояние здоровья;
- рацион курицы.
Домашняя птица такого типа - неприхотливое создание. Для того, чтобы разводить у себя дома кур, необходимо лишь построить теплый сарай с насестом, покупать качественные корма, овощи и злаки, а также наливать питьевую воду.
Индюки - менее популярные птицы, но некоторые сельские жители все равно их разводят. Индюшатина считается диетическим мясом, а ухаживать за животными нужно меньше, чем за курицей.
Преимущества содержания индюка неоспоримы:
- рентабельность - высокая цена на диетическое мясо;
- короткий срок получения продукции;
- убойный вес - 80% от массы.
Эти факторы положительно влияют на принятие решения о том, стоит ли заводить индюков. Если вы отвечаете на вопрос утвердительно, помните о том, что птица не любит холод и влагу, иначе часто болеет.
Если вы хотите купить индюков, запомните важные правила содержания:
- на один метр пространства в вольере - одна особь;
- зона выгула - 20 квадратных метров на одну индюшку;
- комнатная температура в вольере и хорошая вентиляция;
- сбалансированный рацион (питательные смеси, зелень, вода);
- ограждения, через которые птица не сможет перелететь (минимум 5 метров в высоту).
Помните о том, что в четыре месяца у индюшек начинается период полового созревания, поэтому птиц нужно разделять. Если вам хочется завести потомство, то на шесть самок оставляйте одного самца.
Что выгодно держать - гусей или уток
Утки - еще один вид птицы, которая одомашннена уже давно. Чаще всего, их разводят ради мяса, которое отличается своей волокнистостью и высокой жирностью. Не забывайте о том, что утки - водоплавающие птицы, поэтому если вы живете рядом с водоемом, то смело заводите себе такое животное.
Условия содержания уток простые и понятные:
- любимая еда - ряска, которая растет в пруду + комбикорм, злаки, овощи и мел;
- белка в рационе должно быть много;
- утке нужно много чистой воды, именно поэтому наличие водоема особенно важно.
Утиные яйца обладают специфическим вкусом, поэтому в естественном виде их используют редко, зато можно добавлять в соусы или тесто.
В двухмесячном возрасте утку уже можно пустить на мясо - структура его нежная, а перья легко выщипываются. Кстати, многие хозяйки используют утиные перья для набивки подушек или одеял.
Гуси - менее популярные птицы, чем утки или куры, но также часто встречаются в сельской местности. Прежде, чем заводить гусей, нужно понимать и знать нюансы их жизнедеятельности:
- не требуют особенного корма - питаются травой и фуражом;
- моногамны - если убьете гуся, то его партнер не будет искать замену и не даст потомства;
- забивать гусей можно уже в возрасте трех месяцев;
- им необходима большая территория для выгула - от количества движения зависит качество мяса.
Украинцы считают, что гуси - выгодное вложение, потому что цена их низкая, а размеры, до которых вырастает большая особь, внушающие. Взрослый гусь может весить 8-10 кг и при жизни отдавать перья, которые можно использовать для производства одеял и подушек. К тому же, из такой тушки получить добыть много мяса себе или на продажу.
