Когда вам надоели традиционные салаты на Новый год, такие как "шуба" и оливье, на помощь придет рецепт оригинального блюда под названием "Грибная поляна".
Ваши гости гарантированно будут довольны не только вкусом, но и видом этого салата.
Салат "Грибная поляна" - как приготовить
Для приготовления "Грибной поляны" вам понадобятся простые продукты и 50 минут времени.
Ингредиенты:
- грибы маринованные - 500 г;
- куриное филе - 400 г;
- твердый сыр - 100 г;
- яйца - 4 шт;
- картофель - 2 шт;
- соленые огурцы - 2 шт;
- морковь - 1 шт;
- укроп;
- соль, перец - по вкусу;
- майонез.
Пошаговый рецепт приготовления салата "Грибная поляна"
1. Отварите картофель, морковь, яйца, курицу.
2. Возьмите глубокую миску с плоским дно, застелите ее пищевой пленкой (салат нужно будет переворачивать).
3. Маринованные грибы выложите на дно блюда шапочками вниз.
4. Укроп мелко нарежьте и выложите поверх грибов.
5. Равномерным слоем выложите порезанное вареное куриное филе и смажьте майонезом.
6. Морковь натираем на крупной терке, выкладываем поверх курицы и смазываем майонезом.
7. На крупной терке натираем сыр, выкладываем сверху.
8. Яйца режем мелкими кубиками, выкладываем сверху, слой смазываем майонезом.
9. Похищаем тертый на крупной терке картофель.
10. Накрываем миску и ставим в холодильник хотя бы на 1,5-2 часа.
11. Перед подачей переворачиваем салат, чтобы грибы были сверху.
Видео приготовления салата "Грибная поляна"
Видео: First Culinary Ukraine
