Завтрак, насыщенный питательными веществами, создает основу для предстоящего дня. Пропуск завтрака может привести к увеличению риска осложнений, связанных с сердцем, и повышению уровня холестерина ЛПНП.
Издание Eating well назвало восемь продуктов, которые помогут заложить основу для отличного самочувствия с самого утра.
Греческий йогурт
Греческий йогурт является отличным источником белка - 20 граммов в каждой 7-унциевой порции.
"В нем также много кальция и витамина D, которые поддерживают здоровье костей, а также пробиотиков для здорового микробиома кишечника", - говорит Але Зозос, магистр наук, диетолог.
Овес
Цельные злаки, такие как овес, представляют собой удобное и универсальное дополнение к здоровому и сытному завтраку. Зозос объясняет, что они являются отличным источником растворимой клетчатки, в частности бета-глюканов, известных своими свойствами по снижению уровня холестерина ЛПНП и кардиопротекторными свойствами. Бета-глюканы в овсе также связаны с улучшением контроля сахара в крови, что делает их отличным выбором для лечения диабета 2 типа.
Ягоды
"Клубника, черника, малина и другие ягоды содержат антоцианы - антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом и уменьшают воспаление", - говорит Зозос.
Благодаря этим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, ягоды могут помочь защитить от хронических заболеваний и поддержать общее состояние здоровья.
Яйца
"В яйцах много холина, витаминов группы В, витамина D и селена, которые отвечают за различные аспекты здоровья мозга, включая настроение и познание", - объясняет Зозос.
По ее словам, они также являются отличным источником белка и полезных жиров, включая омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровье мозга, суставов и сердца.
Лосось
Добавление жирной рыбы, как лосось, к завтраку - отличный способ подпитать свое утро высококачественным белком и полезными жирами.
"2-3 порции жирной рыбы в неделю повышает уровень омега-3, которые способствуют здоровью сердца и долголетию", - говорит диетолог Мелисса Рассел.
Миндаль
Миндаль богат такими необходимыми питательными веществами, как клетчатка, полезные жиры, белок и витамин Е. Доказано, что клетчатка и полезные жиры, в частности, помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, что снижает риск развития ишемической болезни сердца.
Семена чиа
По словам Рассел, в семенах чиа много клетчатки, полифенолов и омега-3 жирных кислот, которые защищают здоровье сердца, поддерживают нормальное кровяное давление и балансируют уровень сахара в крови.
Оливковое масло
Когда речь идет о традиционных блюдах для завтрака, масло часто является основным источником жира.
"Оно придает вкус и объем любому блюду, а также снижает риск сердечных заболеваний", - объясняет она.
Польза оливкового масла для сердца обусловлена большим количеством мононенасыщенных жиров и полифенолов.
Ранее УНИАН писал, что диетологи назвали лучший высокобелковый завтрак при повышенном холестерине.
