С начала текущей недели отпускные цены на столовую свеклу на украинском рынке снизились в среднем на 17% и сейчас варьируются в диапазоне 4-6 грн/кг в зависимости от качества и объема партии.
Как сообщили аналитики проекта EastFruit, идти на такие ценовые корректировки украинские производители вынуждены даже в условиях стремительного сокращения качественной продукции.
По словам самих производителей, причиной такой ценовой ситуации является весьма сдержанный спрос на столовую свеклу, тогда как качество этих корнеплодов в хранилищах стремительно ухудшается.
Согласно подсчетам экспертов, столовая свекла в Украине уже стоит в среднем в 1,6 раза дешевле, чем в первой половине апреля 2022 года.
Цена на продукты в Украине - детали
По подсчетам Института аграрной экономики, в 2023 году традиционные кулич, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль обойдутся на украинскую семью из четырех человек в около 1208,78 грн, то есть на 24,4% дороже, чем в прошлом году, когда такой же набор продуктов стоил 972 грн.
В этом году стоимость пасхальной корзины составляет 797 гривень, что на 29,5% больше, чем в прошлом году
В Украине средняя цена килограмма охлажденной свинины в марте составила 180,3 грн/кг, что на 2,1%, или 3,7 грн / кг, выше февральского показателя.
