В этом году стоимость пасхальной корзины составляет 797 гривень, что на 29,5% больше, чем в прошлом году. Об этом говорится в исследовании от экспертов независимого экспертно-аналитического центра BRDO.
"Больше всего прибавили в цене яйца, стоимость которых выросла более чем вдвое. Эта тенденция продолжается еще с прошлого года и связана с сокращением поголовья, подорожанием кормов и усложненной логистикой. В то же время на 12% подешевела мука — один из ключевых ингредиентов кулича, который учтен в ее стоимость", — объясняет эксперт сектора "Сельское хозяйство" офиса эффективного регулирования BRDO Наталья Герасименко.
Отмечается, что яйца подорожали аж на 134,7% (с 30,07 грн до 70,6 грн за 10 шт.), далее по шкале подорожания - мясо (цена увеличилась на 29,86% – с 342,9 грн до 445,28 грн), кулич домашнего приготовления (подорожал на 26,08% – с 131,25 грн до 165,48 грн) и алкоголь (водка 0,5 л подорожала на 4,27% – с 111,54 грн до 116,3 грн).
Цены на продукты в Украине - детали
По подсчетам Института аграрной экономики, в 2023 году традиционные кулич, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль обойдутся на украинскую семьюиз четырех человек в около 1208,78 грн, то есть на 24,4% дороже, чем в прошлом году, когда такой же набор продуктов стоил 972 грн.
Цены на куриные яйца после пасхальных праздников снизятся на треть. Об этом сказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.
Перед Пасхой украинские тепличные комбинаты в очередной раз повышают отпускные цены на огурцы.
