Подпишитесь на нас в Google
Тыквенные семечки – один из лучших природных источников магния: в 100 г содержится примерно 500–600 мг, тогда как в 100 г какао – примерно 400–500 мг. Благодаря этому этот полезный перекус способствует здоровью сердца, мышц, нервной системы, сна, костей и зубов, пишет Planeta.
Издание отмечает, что тыквенные семечки являются одними из самых ценных, и их легко включить в ежедневный рацион. Помимо магния, в их составе содержится много других ценных питательных веществ. Для здоровья рекомендуется употреблять небольшую горсть в день.
Издание перечислило преимущества тыквенных семечек:
- Поддерживает нервную систему. Оно является одним из лучших источников магния, который способствует нормальному функционированию нервной системы, помогает уменьшить чувство усталости и участвует в процессах, отвечающих за концентрацию внимания.
- Положительно влияет на сердце. Благодаря содержанию полезных ненасыщенных жиров, магния и калия они могут способствовать нормальной работе сердечно-сосудистой системы и помогать поддерживать нормальное артериальное давление.
- Укрепляют иммунитет. Семена тыквы содержат много цинка, который играет важную роль в работе иммунной системы. Дефицит этого элемента может ослаблять естественные защитные механизмы организма.
- Поддерживают кости. Магний, фосфор и цинк участвуют в поддержании прочности костей и зубов.
- Улучшают качество сна. Тыквенные семечки содержат триптофан, то есть аминокислоту, которую организм использует для выработки серотонина и мелатонина – гормонов, связанных с хорошим самочувствием и сном.
- Поддерживают пищеварение. Содержащаяся в них клетчатка помогает регулировать работу кишечника и способствует ощущению сытости.
- Являются источником ценного белка. Тыквенные семечки – хороший источник растительного белка, поэтому отлично подходят в качестве дополнения к рациону физически активных людей и тех, кто ограничивает потребление мяса.
Как употреблять тыквенные семечки?
Издание отмечает, что чаще всего их употребляют в качестве перекуса в сыром или слегка обжаренном виде без соли или с добавлением небольшого количества соли.
Добавляется, что они также прекрасно подходят в качестве добавки к овсяной каше, йогурту, салатам, крем-супам или хлебобулочным изделиям, поскольку придают блюдам хрусткость и питательную ценность.
"Их также можно смешать в смузи, добавить в домашнее мюсли или использовать для приготовления песто и паст для бутербродов", – говорится в статье.
Стоит знать, что суточная порция составляет не более одной горсти, то есть примерно 20–30 г.
Кому следует быть осторожным с употреблением тыквенных семечек
Издание подчеркнуло, что тыквенные семечки полезны для здоровья, но не всем стоит употреблять их без ограничений. Рекомендуется проявлять осторожность при чувствительной работе пищеварительной системы – большие количества могут вызвать вздутие живота или дискомфорт в желудке.
Учитывая содержание жира и клетчатки, их также следует ограничивать людям с нарушениями усвоения жиров или при некоторых заболеваниях кишечника.
В статье объясняется, что несоленые тыквенные семечки следует употреблять людям с гипертонией, так как избыток соли для них вреден.
Также не следует превышать дозу 20–30 г в день, поскольку тыквенные семечки достаточно калорийны.
Советы диетологов
Ранее УНИАН сообщал, что диетолог объяснил, какой белок стоит употреблять для здорового старения.
Также мы писали, что диетологи составили список из 13 продуктов, которые укрепляют кости.
