В России из-за запрета на ввоз из ЕС оболочек для колбас и сосисок мясокомбинатам придется резко сокращать производство.
73% всех оболочек ввозят из стран Евросоюза. Об этом пишет РБК.
Среди крупнейших поставщиков были Испания, Германия, Франция, Бельгия и Польша. Теперь российские предприятия вынуждены будут сокращать производство. Как результат, цены взлетят.
Запрет на поставки искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов ЕС вводит с 10 июля 2022 года.
Ранее сообщалось, что у российских рестораторов из-за санкций и падения курса рубля начались серьезные проблемы с поставками продуктов. Перебои наблюдаются в поставках разных категорий товаров, преимущественно ингредиентов: соусов, сиропов и пасты, а также рыбы из Турции. Но самые большие изменения произошли с алкоголем: закупочные цены многих товаров выросли на 30-80%.
