Подпишитесь на нас в Google
Йогурт считается полезным перекусом, в частности для здоровья кишечника, однако некоторые его виды могут наносить вред зубам. Стоматологи объяснили, в чем заключается риск и как его можно снизить, пишет huffpost.com.
"Хотя в целом йогурт считается полезным перекусом, у него есть определенные особенности, которые могут негативно влиять на зубы", – отметила детский стоматолог Лиэль Гринбаум.
Главная причина заключается в том, что сахар в йогурте взаимодействует с бактериями в ротовой полости, образуя кислоту, которая вредит зубам.
"Когда среда вокруг зуба становится достаточно кислой, минералы могут начать вымываться с поверхности эмали. Поэтому повторное воздействие кислоты может способствовать деминерализации эмали и со временем привести к ее эрозии", – пояснил пародонтолог и ортопед Джонатан Рихтер.
Дополнительные ингредиенты, которые добавляют в йогурт, хотя и являются питательными, также могут создавать проблемы.
"Иногда такие добавки к йогурту, как гранола, арахисовая паста, хрустящие продукты или джем, могут прилипать к зубам и продлевать воздействие кислоты", – добавила стоматолог Лилия Горовиц.
Какой йогурт лучше всего подходит для зубов
Йогурт не является однозначно вредным для зубов. Например, исследование 2022 года показало, что его употребление связано с более низким риском потери зубов.
Важен и выбор самого продукта. Стоматологи рекомендуют натуральный греческий йогурт без сахара.
"Если хочется большего количества сладкого, можно самостоятельно добавить целые фрукты", – добавил Рихтер.
Он советует избегать ароматизированных йогуртов, йогуртов с фруктовым слоем на дне, йогуртов в мягких упаковках, которые можно выдавливать, и питьевых йогуртов.
Для несладкого варианта Горовиц советует добавлять греческий йогурт в заправку для салата или использовать его вместо сметаны.
Гринбаум также подчеркнула, что не все йогурты одинаково влияют на зубы, и рекомендовала выбирать молочный продукт.
"Молочный йогурт содержит природный кальций, фосфат и казеиновые белки, которые полезны для защиты эмали. Йогурты на основе орехов могут быть обогащены этими веществами, но не содержат таких же природных белков и обычно содержат некоторое количество добавленного сахара для вкуса", – сказала она.
Как защитить зубы после употребления йогурта
Стоматологи советуют несколько способов снизить риск для зубов, если вы едите йогурт, в частности сладкий.
Йогурт не стоит долго держать во рту – его следует сразу проглатывать. После еды рекомендуется прополоскать рот водой.
Через 20 минут после йогурта можно пожевать жевательную резинку без сахара. Это стимулирует выделение слюны, которая помогает очищать ротовую полость от остатков пищи, нейтрализовать кислоты и возвращать кальций и фосфат на поверхность зубов.
Чистить зубы после йогурта стоматологи советуют примерно через 30 минут. Также важно регулярно проходить стоматологические осмотры и использовать зубную пасту с фтором, если есть высокий риск развития кариеса.
Чтобы ограничить частое воздействие кислоты, лучше съедать порцию йогурта вместе с основной едой, а не постоянно перекусывать им или пить его в течение нескольких часов.
Подводя итог, Рихтер отметил, что влияние йогурта на зубы зависит от четырёх факторов: вида йогурта, количества сахара, частоты контакта с зубами и способа его употребления.
"Главное – не отказываться от йогурта полностью, а понимать, какие его виды лучше подходят для зубов и как пищевые привычки влияют на риск повреждения эмали и возникновения кариеса. Йогурт – не враг, но не каждый йогурт одинаково безопасен для ваших зубов", – уточнил он.
Еще больше интересного об уходе за зубами
Ранее были названы 6 мифов о зубах, в которые многие верят. Отмечалось, что не все советы по уходу за зубами соответствуют действительности, а страх перед стоматологом часто заставляет откладывать необходимое лечение. Из-за этого люди могут сталкиваться с проблемами, которых можно было бы избежать.
Также УНИАН писал о том, что хирург советует чистить зубы, стоя на одной ноге. По его словам, эта привычка способствует здоровому старению.
