Салаты с ананасами и мясом / фото ua.depositphotos.com

Сочный тропический фрукт ананас - популярный продукт в праздничных блюдах. Яркий вкус и приятная структура фрукта делают его хорошим ингредиентом для салатов. Ананасовые салаты часто готовят на Новый год и Рождество. Этот фрукт часто сочетают с куриным мясом, ветчиной, кукурузой и сыром - эти продукты хорошо дополняют вкус фрукта. Ананасовые салаты легко готовятся и почти не требуют времени на подготовку продуктов.

Салат с ананасом, курицей и кукурузой

  • 200 г копчёного куриного филе
  • 200 г консервированного или свежего ананаса
  • 1-2 огурца
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 5 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • Соль, перец

Курицу и ананас нарезать одинаковыми кубиками, огурец - соломкой. С кукурузы слить воду. Соединить все ингредиенты, заправить смесью сметаны, соевого соуса, соли и перца.

Салат с ананасом и ветчиной

Салат с ананасами рецепт / фото shutterstock
  • 200 г ветчины
  • 200 г консервированного или свежего ананаса
  • 200 г твёрдого сыра
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 200 г корейской моркови
  • 5 ст.л. майонеза

Ветчину нарезать соломкой, ананас - крупными кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Посолить и поперчить, добавить кукурузу, морковь и майонез. Перемешать. 

Салат с ананасами и маринованными грибами

  • 2 луковицы
  • 1 ч.л. уксуса 9%
  • Соль, сахар
  • 300 г отварного куриного филе
  • 150 г консервированного или свежего ананаса
  • 150 г маринованных шампиньонов
  • Майонез

Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком и слить воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешать. Оставить лук мариноваться. Курицу и ананас нарезать кубиками, шампиньоны разрезать пополам. Добавить к ингредиентам лук без маринада, заправить майонезом и отправить в холодильник на несколько часов.

Салат с ананасом и морепродуктами

Салаты с ананасами рецепты / фото ua.depositphotos.com
  • 200 г морского коктейля
  • 1 авокадо
  • 150 г консервированных ананасов
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. лимонного сока

С коктейля и консервированных ананасов слить жидкость. Авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками. Ананас нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом и соком, посолить.

Читайте также другие рецепты: