Яичница для многих является идеальным блюдом на завтрак. Этот универсальный рецепт готовится быстро и получается сытным.
Однако, как пишет mashed, яичницу можно употреблять не только как самостоятельное блюдо, но и добавлять как начинку в сэндвичи, лаваш и тому подобное. Чтобы еще больше разнообразить, можно добавлять различные жидкие компоненты, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Во-первых, можно добавить обычную воду - 1 ст. л. на 2 яйца. Она не только изменит консистенцию яичницы так, что та будет пышной и таять во рту, но и сделает желток ярче.
Также существует классический вариант с добавлением молока. Оно придаст блюду бархатистую текстуру и сделает его более сочным. Любители большей изысканности могут добавить сливки. Они сделают яичницу шелковистой с невероятным сливочным вкусом.
Если же у вас есть проблемы с лактозой или вы избегаете ее, выберите соевое, овсяное или миндальное молоко. Каждый из этих напитков может добавить свой уникальный вкус к яичнице, а остальное можно использовать, чтобы сварить себе кофе к завтраку.
Если вы хотите добавить блюду пикантности, можно использовать острый соус. При этом, выбирая варианты с разными специями и вкусами, вы каждый раз будете получать новый завтрак.
Кроме того, можно добавить и соевый соус. Он заменит собой в вашем блюде не только соль, но и другие специи за счет своего насыщенного вкуса. Его добавление сделает яичницу более интересной.
С пользой для здоровья можно добавить оливковое масло. Она придаст яйцам великолепную шелковистую текстуру и предотвратит слипание. В то же время вы сможете получить мононенасыщенные жиры.
Другие советы по приготовлению яичницы
Ранее УНИАН писал о секрете идеальной яичницы Гордона Рамзи, а также как приготовить яичницу без жарки за 1 минуту
Врач-диетолог Нахида Али рассказала, какие два компонента сделают вашу яичницу слишком калорийной.
