Рецепт творожной запеканки с яблоками / фото ua.depositphotos.com

Творожная запеканка - вкусное и полезное блюдо. Потрясающий вкус имеет запеканка с фруктами, в частности, с яблоками. Подавать ее хорошо с медом, вареньем или сметаной.

Творожная запеканка с яблоками

  • Творог - 400 г
  • Манка - 3 ст. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Молоко - 100 мл
  • Яблоки - 3 шт.
  • Ванилин - 0,2 ч. л.
  • Сливочное масло - 10 г

Творог перетереть в блендере до однородности. Делать это лучше с добавлением примерно 1/3 молока. В протертый творог разбить яйца, еще взбить до однородности.

Читайте такжеПесочное печенье с джемом: как приготовить домашние вкусностиПолученную массу выложить в удобную глубокую емкость. Всыпать манку и ванилин, перемешать. Влить молоко, хорошо перемешать. Дать творожной массе постоять 10-15 минут, чтобы манка немного набухла.

Яблоки помыть, обсушить, очистить от кожуры и семян. Нарезать их кубиками. Добавить к творожной массе, хорошо перемешать.

Форму с высокими бортиками смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу, разровнять.

Отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут до румяного верха. Готовой запеканке дать немного остыть, нарезать на кусочки и можно смаковать.

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

  • Творог - 600 г
  • Сахар - 130 г
  • Крупа манная - 30 г
  • Яблоки (средние) - 4-5 шт.
  • Соль - щепотка
  • Ванилин - по желанию
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Изюм - по вкусу

Смешать творог, сахар, яйца, соль, ванилин и манную крупу до однородности. Делать это удобно с помощью блендера.

Добавить изюм по желанию и перемешать.

Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить их на дно чаши мультиварки. Сверху на яблоки выложить творожную массу, разровнять.

Положить чашу в мультиварку. Включить программу "Запеканка" на 65 минут. После сигнала открыть крышку. Дать запеканке немного остыть в мультиварке.

Вынуть с помощью подставки для пароварки.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram