Несмотря на сезонное увеличение предложения моркови на украинском рынке в настоящее время украинским фермерам удается отгружать эти корнеплоды уже в три раза дороже, чем во второй половине октября прошлого года.
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на этой неделе отпускные цены в данном сегменте снова начали расти. Сейчас украинские производители готовы отгружать морковь не дешевле за 15-18 грн/кг, что в среднем на 18% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
В то же время участники рынка не исключают, что тенденция роста цен в этом сегменте может быть временным явлением. По их мнению, дальнейшее подорожание может мотивировать фермеров начать распродажу моркови из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как следствие, к снижению отпускных цен.
Отраслевые эксперты отмечают, что тенденция роста цен отмечается исключительно в сегменте моркови высокого качества, которую закупают для закладки в хранилища.
По словам фермеров, сейчас морковь активно закупают как оптовые компании, которые закладывают ее на хранение, так и население, которое формирует запасы на зиму. Кроме того, достаточно стабильным остается сбыт в розничных сетях.
Цены на овощи в Украине:
За полгода полномасштабной войны РФ против Украины стоимость борщевого набора выросла на 27%. В частности, один из ингредиентов блюда, морковь, в среднем подорожала на 48%.
В Украине после двухнедельного роста цены на лук начали снижаться. На сегодня фермеры предлагают к продаже лук по 22-26 грн/кг, что в среднем на 11% дешевле, чем неделей ранее.
Эксперты прогнозируют, что в Украине в ближайшее время цены на продукты питания вырастут еще на 10-15%.
По состоянию на 12 октября в Украине подешевела морковь.
