Подпишитесь на нас в Google
Для многих чашка кофе – обязательная часть утра. Но если хочется получить от кофеина максимальный бодрящий эффект, не обязательно выпивать напиток сразу после пробуждения. По словам экспертов, универсального времени для кофе не существует: реакция организма зависит от возраста, обмена веществ и привычки к кофеину, пишет Popular Science.
Кофеин стимулирует центральную нервную систему, блокируя аденозин – вещество, которое постепенно накапливается в мозге и вызывает чувство усталости. Благодаря этому человек становится бодрее и внимательнее. Однако при регулярном употреблении организм адаптируется: количество рецепторов аденозина увеличивается, поэтому для того же эффекта со временем требуется больше кофеина.
Специалисты отмечают, что кофеин быстро всасывается: его концентрация в крови достигает пика примерно через 30–60 минут после употребления. Поэтому чашку кофе имеет смысл выпить примерно за час до работы, тренировки или другой активности, требующей концентрации.
При этом сразу после пробуждения кофе может быть не так необходим. В норме организм уже должен находиться в состоянии бодрствования. Поэтому более подходящим моментом может стать период, когда спустя несколько часов после подъема появляется естественный спад энергии.
С возрастом кофеин выводится из организма медленнее, а циркадные ритмы меняются. Поэтому пожилым людям может быть разумнее употреблять кофе раньше в течение дня.
Важна и доза. Содержание кофеина в чашке зависит от сорта зерен, способа приготовления и соотношения кофе и воды. Кроме того, у людей, которые регулярно пьют кофе, утренняя чашка иногда лишь частично снимает симптомы ночного перерыва в употреблении кофеина.
А вот пить кофе слишком близко ко сну специалисты не советуют. Если возникают проблемы с засыпанием, стоит отказаться от напитка во второй половине дня или перенести его на более раннее время.
Кофе натощак тоже подходит не всем. У некоторых людей он усиливает нервозность, вызывает дрожь или учащает позывы в туалет. При чувствительном желудке лучше сочетать напиток с едой. При этом распространенное утверждение, что кофе натощак обязательно вызывает язву желудка, является мифом.
Для большинства здоровых взрослых ориентиром считается до 400 мг кофеина в сутки – примерно 2–3 чашки кофе объемом около 350 мл. Главное правило экспертов простое: не пить кофе слишком поздно и не злоупотреблять количеством.
Напомним, ранее УНИАН рассказывал о лайфхаке, как сделать кофе менее горьким без сахара.
