Чем покоряют украинцев грибы из Азии

Грибы родом из Азии становятся все более популярными в Украине. Их названия не всегда можно запомнить с первого раза, но вкус – незабываемый. И совсем другой, чем у привычных нам лесных грибов. Правда, в отличие от лесных, которые можно собрать бесплатно, экзотические – дорогие. Чем же они покоряют украинцев, что приготовить из эрингов и шиитаки, можно ли их вырастить в Украине? Наши корреспонденты знают ответы.