Ко Дню Влюбленных на юге Франции выращиваю устрицы в форме сердца.
Об этом сообщает Reuters.
Один из фермеров, продающий такую диковинку - Кристоф Гино. Он выращивает устриц на озере Лекат на юге Франции.
Устрицы-сердца Гино продает ресторану "La Balette", отмеченному звездой Мишлен. Но то, как он их выращивает – хорошо охраняемая коммерческая тайна.
Гино говорит, что его устрицы в форме сердца усиливают романтический потенциал его продукта, который долгое время считался естественным афродизиаком.
"Эти устрицы подаются в День святого Валентина и только в мишленовских ресторанах. Это редкая отличительная черта, которая вызывает энтузиазм и интерес. Представьте себе две красивые устрицы для двух влюбленных в известном ресторане, хорошо приготовленные, красиво оформленные на тарелке", - говорит он.
Одна порция такого деликатеса стоит 95 долларов.
