Вареная молодая кукуруза - это, безусловно, очень вкусно, но такой популярный августовский продукт можно приготовить и по-другому. УНИАН расскажет, что такое кукуруза, запеченная в духовке, и почему такое блюдо стоит записать себе в блокнот.
Кукуруза в духовке с маслом и чесноком - рецепт
Ингредиенты:
- два початка кукурузы;
- два зубчика чеснока;
- стакан воды;
- две столовых ложки сливочного масла;
- одна чайная ложка соли;
- рукав для запекания.
Кукуруза в початках в духовке по этому рецепту готовится просто, но листья нужно обязательно снять. После этого вымыть продукт и разрезать каждый на две части (получится 4 порции). Смазать сливочным маслом, выложить в рукав. Чеснок очистить, нарезать пластинками, добавить к кукурузе. Сверху посыпать заготовку солью. Вылить в рукав воду, завязать пакет плотно с обеих сторон, положить на противень. Не забыть, сколько запекается кукуруза в духовке - хватит 20-25 минут при 200 градусах.
Кукуруза в духовке кусочками с паприкой
Ингредиенты:
- два початка кукурузы;
- две столовых ложки сливочного масла;
- листья базилика;
- половина чайной ложки копченой паприки;
- соль по вкусу;
- три столовых ложки воды;
- цедра лимона.
Снять листья с кукурузы, вымыть ее, нарезать кусочками. В отдельной емкости смешать размягченное сливочное масло, нарезанные листья базилика, паприку, соль и цедру лимона. Натереть смесью кукурузу, выложить ее в рукав для запекания и сверху влить воду. Завязать рукав, сделать прокол зубочисткой, и положить пакет на противень. Жареная кукуруза в духовке готовится 20 минут при 200 градусах.
Помните, что кукуруза в духовке с овощами гармонирует отлично, поэтому, при желании вы можете добавить к ней болгарский перец, помидоры, картофель или любые другие продукты, и запечь всё вместе.
