Когда дело доходит до кулинарии, часто мы сталкиваемся с тем, что по кругу готовим одни и те же блюда. Однако можно приготовить привычные куриные бедра с новым маринадом и с фасолевым пюре вместо картофельного.
Как пишет Ехргеѕѕ, этого хватит, чтобы накормить четырех человек, а приготовление не займет много времени. К счастью, ингредиентов для приготовления блюда немного. В частности, понадобятся:
- бедра - 6-8 шт;
- чеснок - 3 зубчика;
- сок и цедра 1 лимона;
- натуральный йогурт - 100 г;
- фасоль - 2 банки по 400 г;
- пакетик кресс-салата, шпината и рукколы - 80 г;
- масло, соль, перец.
В большой миске смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок и цедру. Добавьте куриные окорочка и перемешайте. Оставьте их в холодильнике минимум на один час.
Разогрейте духовку до 180. На разогретой сковороде обжарьте окорочка, пока кожица не подрумянится. Затем переложите их в форму для духовки или противень и запекайте 15-20 минут до полной готовности.
Тем временем на медленном огне нагрейте фасоль с жидкостью, в которой они были. После прогревания слейте немного, добавьте в сковороду нарезанную зелень и разомните толкушкой для картофеля. Если вам кажется, что смесь немного суховата, вы можете добавить немного сливочного масла, сливок или молока, чтобы сделать ее более кремовой. Подавайте мясо и пюре вместе горячими.
Что еще приготовить
Ранее УНИАН рассказывал, как приготовить вкусный рецепт яичницы с неожиданным ингредиентом.
При правильно подобранном рецепте десертом можно лакомиться даже на завтрак. Детский диетолог и писательница Ромина Бертинаццо поделилась этим пирогом, который можно даже малышам.
