С начала осени растет цена на черноморскую кильку. По данным операторов рынка, за последний месяц закупочные цены для консервных предприятий выросли в среднем на 30% - с 250 долл./т до 350 долл./т.

Об этом сообщает эксперт ГП «Держзовнишинформ» в обзоре «Товарный монитор. Конъюнктура» №35.

Эксперты объясняют нынешний рост цен, с одной стороны, традиционным увеличением производства консервных заводов осенью, с другой – дефицитом рыбы на рынке, вызванным сокращением квоты на ее вылов.

Видео дня

Основным закупщиком на рынке кильки являются трейдеры, сумевшие закупить и заморозить большое количество кильки за время ее лова, и сейчас они пытаются максимально взвинтить цены.