Экзотический артишок - что это за овощ, где его можно купить и сколько он стоит

Самый фотогеничный овощ. А еще его называют лучшим другом печени. Это артишок. С виду как цветок, но съедобный. Этот экзотический для Украины овощ уже начали выращивать в промышленных масштабах и у нас, правда пока в мизерных. Наши корреспонденты все узнали о пище, которая пытается завоевать желудки украинцев и готовы рассказать и вам.