Подпишитесь на нас в Google
Для большинства туристов Хорватия – это теплое море, исторический центр Дубровника и на этом фактически все. Однако эта страна на самом деле может предложить гораздо больше. Об этом в материале The Guardian рассказывает британская журналистка Мэри Новакович, которая решила детально исследовать окрестности хорватской столицы города Загреб.
Автор начала свое путешествие с Самобора – живописного городка примерно в получасе езды от столицы Загреба. Еще до поездки друзья из Дубровника посоветовали ей попробовать местную кремшниту – десерт с густым кремом, слоеным тестом и сахарной пудрой. По словам журналистки, десерт действительно оправдал ожидания.
Самобор, пишет Новакович, имеет яркое наследие эпохи Габсбургов. Узкую площадь окружают барочные дома пастельных желтых, абрикосовых и фисташковых оттенков, а рядом протекает река Градна. Особую атмосферу создают многочисленные кафе, зеленые зоны и бывший дом композитора Фердо Ливадича, ныне городской музей.
"Красивые барочные дома пастельных оттенков маслянисто-желтого, абрикосового и фисташкового цветов выстроились вдоль узкой площади Кинга Томислава в Самоборе", – отмечает автор.
Далее маршрут ведёт к природе. В природном парке Жумберак, примерно в 26 километрах от Самобора, проложены лесные маршруты для пеших прогулок и велосипедных поездок. Здесь растут грабовые, дубовые и буковые леса, а среди холмов встречаются водопады. Еще одной достопримечательностью являются руины замка Окич, построенного почти на высоте 500 метров.
Впрочем, одним из главных открытий путешествия для Новакович стала винодельческая культура региона. Более трех десятков виноделен расположены между селом Плешивица и городом Ястребарско. Виноградники растут на крутых склонах среди лесистых холмов, и автор сравнивает эту местность с итальянской Тосканой.
Отдельное место в материале занимает местная гастрономия. Журналистка попробовала copanjek – тонкую соленую выпечку с сыром и зеленью, а также rudarska greblica – традиционный пирог с сыром, грецкими орехами, морковью или зеленью. Исторически его готовили жены шахтеров из села Руде. Сегодня это блюдо имеет защищенный статус в ЕС и собственный фестиваль.
Завершением гастрономического путешествия стал ужин в ресторане Korak в Плешивице, отмеченном звездой Мишлен. Заведением руководят представители четвертого и пятого поколений винодельческой семьи. Автор подчеркивает важность использования сезонных и местных продуктов: если какого-то ингредиента нет в сезон, блюдо просто не подают.
Новакович отмечает, что осенью регион становится особенно интересным для ценителей еды и вина. С 25 по 27 сентября в Ястребарске запланирован ежегодный фестиваль вина, а Самоборские холмы в этот период должны наполниться трюфелями, грибами и сезонными блюдами.
"Именно на тарелке они лучше всего приветствуют смену времени года", – заключает автор.
Новости туризма
Как писал УНИАН, эксперты составили список самых отдаленных мест мира, куда все же можно добраться, хотя для этого требуются сложные маршруты и выносливость. Эти места отличаются изолированностью, суровыми условиями и уникальной природой, что привлекает исследователей и путешественников.
Среди них – французские острова Кергелен, канадский парк Куттинирпаак, гренландское поселение Иттоккортоормиут, норвежский Лонгйир, Южная Георгия, антарктическая станция Мак-Мердо, острова Питкерн и высокогорный Чантанг в Индии.
