Если вы задаетесь вопросом, что приготовить на второе сегодня, у вас есть множество вариантов. Например, свинина - мясо, из которого получаются вкуснейшие блюда. В этой статье мы поделимся двумя рецептами, чтобы вдохновить вас на гастрономические эксперименты.
Свинина с картошкой на сковороде "По-селянски"
Что приготовить из свинины на ужин - одним из вариантов будет тушеная свинина на сковороде. Для этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:
- Свинина - 400 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 600 г.
- Чеснок - 3-4 зубчика.
- Специи, соль - по вкусу.
Нарежьте свинину кусочками и обжарьте на сковороде, пока не перестанет сочиться. Добавьте нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, обжарьте еще 5-7 минут.
Добавьте нарезанный кубиками картофель, чеснок и специи, залейте небольшим количеством воды и тушите до готовности. Получившееся блюдо порадует вас сочностью и неповторимым вкусом.
Пикантные свиные ребрышки в соево-медовом соусе
Еще один вариант, что можно приготовить из свинины - это ребрышки в соусе.
Вам понадобятся:
- Свиные ребрышки - 500 г.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Соевый соус, мед - в равных пропорциях.
- Специи, соль - по вкусу.
Смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и специи. Промаринуйте свиные ребрышки в этой смеси 30 минут. Затем запекайте их в разогретой духовке до золотистой корочки.
Свинина - это мясо, которое предлагает множество возможностей для приготовления вкусных блюд на второе. Вы можете экспериментировать, добавлять в блюда из мяса свои любимые специи и создавать неповторимые сочетания вкусов.
Ранее УНИАН рассказывал, как готовится запеченная картошка в духовке с начинкой или без.
