Когда за окном мокро и холодно, а дом слабо отапливается, нет ничего желаннее горячих напитков. Чашка ароматного какао мгновенно согреет и поднимет настроение. Варится этот напиток очень просто и с минимальными усилиями. По желанию в какао можно добавить любимые специи, маршмеллоу или немного алкоголя. Также напиток раскроет свой вкус с щепоткой соли.
Какао на воде
- Вода - 500 мл.
- Какао-порошок - 3 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванилин - щепотка.
Воду лучше брать мягкую и хорошего качества. Довести воду в кастрюле до кипения. Постоянно помешивая воду, частями всыпать порошок и сразу размешивать его, чтобы не образовывалось комочков. Добавить в кипящую воду сахар и щепотку ванилина. Немного остудить напиток и разлить по чашкам.
Какао на молоке
- Молоко - 500 мл.
- Какао - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Какао с молоком необязательно доводить до кипения. Достаточно подогреть молоко в кастрюле или микроволновке. В горячем молоке растворите сахар, а затем, постоянно помешивая жидкость, всыпьте порошок какао.
Банановое какао
- Молоко - 500 мл.
- Какао - 2 ст.л.
- Банан - 1/3 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
Молоко подогрейте, вмешайте в горячее молоко какао и сахар. Треть банана измельчите в блендере или разомните вилкой. В какао добавьте банановое пюре и размешайте до однородности.
Какао с шоколадом и сгущённым молоком
- Молоко - 400 мл.
- Какао - 2 ст.л.
- Черный шоколад - 30 г.
- Сгущённое молоко - 2 ст.л.
Молоко довести до кипения в кастрюле. Натереть шоколад на терке. В горячее молоко вмешать какао-порошок и стружку шоколада. Перемешать, пока шоколад полностью не растворится. Затем добавить сгущённое молоко и снова перемешать.
Какао со специями
- Вода - 300 мл.
- Молоко - 200 мл.
- Какао - 3 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Имбирь молотый - 1 ч.л.
- Корица молотая - 0.5 ч.л.
- Кардамон молотый - 0.5 ч.л.
- Соль - большая щепотка.
Смешать все сухие ингредиенты: какао, сахар, соль и специи. В воду влить молоко и довести до кипения в кастрюле. Вмешать венчиком смесь какао со специями в кипящую жидкость. Немного остудить напиток и разлить по чашкам.
