При поддержке австрийского правительства на Буковине открыли сыроварню

Вместо старой бани - кооперативная сыроварня. Ароматные пармезан и моцарелла зреют в буковинском селе Михайловка. Технологии австрийские и итальянские, оборудование и душа - украинские. На месте производят несколько килограммов сыра в неделю. В планах - запустить линию по пакетированию домашнего молока, чтобы поставлять его в ближайшие школы.