Цены на хлеб до конца октября могут вырасти на 10-15% из-за резкого роста цен на сырье.
Читайте такжеСколько стоит сварить борщ: в Украине подешевели овощи
Об этом корреспонденту УНИАН сообщил президент Всеукраинской ассоциации пекарей Александр Тараненко.
"Из-за резкого роста цен на сырье в ближайшее время будет поднята цена на хлеб от 10% до 15% в зависимости от сорта хлеба, предприятия и региона", - сказал он.
Подорожание хлеба не будет резким
Тараненко также опроверг информацию о том, что цена на хлеб резко поднимется на 40%, которую распространяют в социальных сетях.
"Цены на сырье по некоторым позициям действительно поднялись на 30-40% и люди ошибочно делают проекцию этого увеличения сразу на хлеб, но кроме сырья, есть и другие составляющие: оплата труда, энергоносители, расходы на сбыт продукции, которые на такую величину не поднялись".
Подорожание хлеба неизбежно
По словам Тараненко, производители хлеба понимают свою социальную ответственность перед украинцами и поднятие цены продиктовано исключительно рыночными факторами, а не желанием получить дополнительный заработок.
"Речь не идет о том, что мы хотим что-то дополнительно заработать, мы понимаем свою социальную ответственность, поэтому поднимать цены до какого-то экономически необоснованного уровня никто не будет, но и оставить цену на сегодняшнем уровне мы не можем тоже", - сказал Тараненко.
Что этому предшествовало
- Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-июне составило 373 тысяч тонн, что на 14,2% меньше, чем за аналогичный период 2019 года.
- В частности, производство пшеничного хлеба сократилось на 15,6% - до 150 тысяч тонн.
