Старую систему питания в детских садах нельзя уничтожить внезапно, поскольку у страны нет на это ни ресурсов, ни опыта, ни поддержки. Поэтому приходится все делать постепенно.
Об этом заявил разработчик нового питания в украинских школах, кулинар и ресторатор Евгений Клопотенко в Инстаграм. Он отметил, что для преодоления устаревшей схемы питания детей в садиках разработал четыре шага.
1. Будем обучать поваров;
2. Будем обучать людей, которые на местах составляют меню, как правильно читать нормы;
3. Будем учить украинцев критически мыслить и адекватно выражать свои мысли (это шутка);
4. Будем рассказывать об основах здорового питания.
Читайте такжеКлопотенко раскрыл семейный рецепт украинского борща
Он отметил, что тема питания в детсадах является болезненной для многих, поэтому призвал украинцев не молчать, а делиться мыслями на эту тему.
Как сообщал УНИАН, с 1 января 2022 года в школах Украины начали готовить для школьников по новому меню. Однако не всем детям нравятся необычные блюда. Разработчик нового питания в украинских школах Евгений Клопотенко объяснил причины этого и дал несколько советов родителям, как действовать.
Клопотенко напомнил согласно новым правилам, в рационе школьного питания должно быть меньше хлеба, соли и сахара и больше овощей, фруктов и мяса.
