Как приготовить салат с курицей / depositphotos.com

Салат - незатейливое блюдо, которое можно приготовить из ограниченного количества ингредиентов. Это особенно удобно, если до зарплаты осталось две недели, а побаловать себя вкусненьким хочется.

УНИАН предлагает рецепты салатов на день рождения или просто для семейного ужина.

Салат с копченой колбасой и горошком

  • Колбаса сырокопченая - 200 г.
  • Сыр твердый - 200 г.
  • Картофель отварной - 3 шт.
  • Огурцы маринованные - 3-4 шт.
  • Горошек зеленый консервированный - 1 банка.
  • Лук фиолетовый небольшой - 1 шт.
  • Соль - по вкусу.
  • Перец черный молотый - по вкусу.
  • Майонез - 2 ст.л. (по вкусу).

Картофель отварить, остудить. Затем его нарезать соломкой, то же самое проделать с колбасой и огурцами. Лук измельчить полукольцами, сыр натереть на твердой терке. Смешать все ингредиенты, добавить консервированный горошек, поперчить. Заправить майонезом и подать на стол.

Салат с копченой колбасой и кукурузой

  • Колбаса копченая - 150 г.
  • Морковь - 150 г.
  • Кукуруза консервированная - 100 г.
  • Сыр твердый - 50 г.
  • Майонез - 2 ст.л
  • Чеснок - 1-2 зубка.
  • Соль - по вкусу.
  • Перец черный молотый - по вкусу.
  • Зелень - по вкусу.

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке, Колбасу нарезать соломкой и соединить с морковью. Сыр натереть, добавить к предыдущим ингредиентам. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость, высыпать кукурузу в салатник. Туда же выдавить чеснок, добавить измельченную зелень и майонез. Посолить салат и тщательно перемешать.

Салат с копченой курицей и сухариками

  • Куриное филе - 300 г.
  • Фасоль (разноцветная) - 3 ст.л.
  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр - 80 г.
  • Хлеб - 2 ломтика.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Майонез лёгкий - 3 десертные ложки.
  • Масло рафинированное - несколько капель.
  • Травы прованские - щепоть.
  • Петрушка свежая - веточка.
  • Соль - щепоть.

Для такого салата фасоль нужно предварительно замочить на 2 часа и отварить до мягкости.

Читайте такжеКак приготовить домашние сосиски: с этим рецептом справится любойКуриное филе отварить, нарезать небольшими кусочками. Помидор вымыть, нарезать произвольно. Соединить эти ингредиенты в салатнике и добавить фасоль. Сыр натереть на терке, посыпать салат. Добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать. 

Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть маслом и посыпать травами. Выложить на сухую сковороду и обжаривать в течение двух минут. Подавать салат к столу, добавляя сухарики порционно.

Салат из копченой курицы и корейской моркови

  • Куриная грудка отварная - 250 г.
  • Морковь по-корейски - 250 г.
  • Шампиньоны консервированные - 350 г.
  • Сыр - 150 г.
  • Яйца отварные - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Уксус 9% - 50 мл.
  • Майонез - 350 г.

Лук очистить, нарезать полукольцами, полить уксусом и отставить в сторону, чтобы он настоялся. Куриную грудку нарезать соломкой, выложить в салатник слоем, сверху намазать майонезом. Далее выложить маринованный лук. Мелко нарезать грибы и выложить вторым слоем, снова покрыть майонезом.

На терке натереть яйца, добавить в салат, выложить корейскую морковку и смазать майонезом. В конце добавить тертый сыр. По желанию можно украсить салат зеленью.

Читайте также: