Чем полезен амарант и как его выращивают

Его называют "пищей богов". И в течение нескольких тысяч лет в Южной Америке и Мексике он был почти основной зерновой культурой. Амарант - растение, пока не слишком популярное в Украине, но очень полезное. Его используют в пищевой промышленности, косметологии и для производства лекарств. Диетологи утверждают: употребление амаранта может даже помочь сохранить молодость и придаст здоровья. Как выращивают амарант - смотрите.