В Чернигове на центральной Красной площади города проходит областной фестиваль сала.
Читайте такжеНовый год-2019: рецепты в духовке к праздничному столу
Как передает корреспондент УНИАН, организаторами мероприятия выступили облгосадминистрация и городской совет.
На площади продают мясную продукцию из более чем 10 районов Черниговской области. К отдельным производителям выстроились очереди черниговцев, чтобы продегустировать и приобрести сало, мясные и колбасные изделия.
Участников фестиваля приветствовала заместитель председателя Черниговской ОГА Наталия Романова. Она отметила, что ученые доказали пользу от употребления сала.
"Это национальный продукт, который является не просто символом, а секретом силы украинского народа", - подчеркнула заместитель председателя ОГА.
Также в рамках фестиваля проходят концерт, различные конкурсы для взрослых и детей. Ведущие рассказывают об особенностях приготовления и хранения продуктов из сала, а также о полезных свойствах этого продукта, особенно зимой.
