17 марта отмечается День Святого Патрика, символ праздника - зеленый цвет, и он распространяется даже на еду и напитки. Вашему вниманию - три рецепта блюд зеленого цвета ко Дню Святого Патрика.
Зеленая вегетарианская пицца
Для окрашивания теста понадобится брокколи или шпинат. Измельченные овощи смешиваем со стаканом муки, маслом и специями. Выкладываем массу на форму, сверху украшаем помидорами и зеленью. Выпекаем пиццу при температуре 180 градусов в течение 10 мин и наслаждаемся.
Читайте такжеКак приготовить оладьи: лучшие рецепты
Зеленые бургеры с зеленью
Для бургеров нужны: стакан муки, полстакана воды, 1 ч.л. соли и сахара, разрыхлитель, и секретный ингредиент - сок шпината. Вымешиваем тесто, делаем из него одинаковые шарики. Кладем на пергамент и оставляем на 45 минут, чтобы тесто "подросло". Затем смачиваем водой, посыпаем кунжутом и выпекаем 15 мин при 210 градусах. Начинку выбираем по вкусу - бекон или котлета, овощи, сыр и зелень. Смазываем булку соусом, собираем бургер и радуем родных оригинальным обедом.
Читайте такжеСамые вкусные кексы: классический и оригинальные рецепты
Торт "Изумруд"
Для теста нужны 3 яйца, стакан сахара, 2 стакана муки и шпинат. Шпинат с лимонным соком и цедрой необходимо измельчить блендером. Взбиваем яйца, сахар, муку до консистенции густой сметаны. Добавляем шпинат, перемешиваем и распределяем тесто по формам. Выпекаем 30-35 мин при температуре 180 градусов, готовность проверяем зубочисткой. Из сливочного сыра, сахарной пудры и сливок готовим крем для зеленого торта. Смазываем им коржи и украшаем сверху свежими ягодами.
