Завтрак - самый важный прием пищи за день. Диетологи говорят, что именно утром важно готовить сытные блюда, чтобы организм получил все необходимые витамины и минералы.
Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов завтраков, на приготовление которых не уйдет много времени.
Овсяная каша с арахисовой пастой и малиной
- молоко - 2 стакана;
- овсяные хлопья - 1 стакан;
- арахисовая паста - 3 ст.л;
- малина (можно взять другие ягоды) - 100 гр;
- арахис - горсть.
Берем кастрюлю, подогреваем в ней молоко, затем высыпаем овсяные хлопья. Добавляем арахисовую пасту и перемешиваем. Варим до тех пор, пока каша не загустеет. Точное время можно узнать, прочитав инструкцию к хлопьям, которые вы купили. В конце насыпаем кашу в тарелку, добавляем свежие ягоды и арахис.
Хрустящий омлет с сыром и зеленью
- яйца - 2 шт;
- молоко - 2 ст. л;
- соль, перец, специи - по вкусу;
- твердый сыр - 50 гр.
Читайте такжеЧто приготовить из абрикосов: 4 простых летних блюдаВзбиваем молоко с яйцами, солью, перцем и специями. Натираем сыр на терке и высыпаем ровным слоем на дно сковороды, не нагревая ее. Затем ставим на средний огонь и дожидаемся, пока сыр расплавится и начнет кипеть. Заливаем смесью из яиц, накрываем крышкой и готовим 2-3 минуты. Смотрите, чтобы верхушка омлета была сухой. Перед тем, как подавать на стол, сложите омлет пополам.
Сырники с ягодами
- творог - 500 гр;
- яйца - 2 шт;
- мука - 0.5 стакана;
- манная крупа - 0.5 стакана;
- сахар - 2 ст.л;
- соль - щепотка;
- сода - на кончике ножа.
Высыпаем творог в тарелку, вбиваем яйца, добавляем сахар, четверть стакана муки, соль и соду. Перемешиваем, смотрим, чтобы тесто напоминало густую сметану.
В отдельную емкость высыпаем оставшуюся муку и манку. Ложкой набираем тесто, обваливаем его в этой панировке и обжариваем на разогретой сковороде. Можно использовать сливочное или подсолнечное масло для жарки. Подаем к столу, посыпая ягодами.
Французские гренки с бананом
- батон - 3 ломтика;
- яйца - 2 шт;
- молоко - 50 мл;
- соль, сахар - по вкусу;
- сливочное масло - 50 гр;
- корица;
- банан - 1 шт.
Взбиваем яйца с молоком, солью, сахаром и корицей. Каждый ломтик батона обваливаем в смеси и обжариваем с двух сторон на сковороде. Важно, чтобы образовалась хрустящая корочка. Подаем вместе с нарезанным кружочками бананом.
Авокадо с лососем и яйцом
- яйца куриные (или перепелиные) - 4 шт;
- авокадо - 2 шт;
- перец, соль, приправы - по вкусу;
- лосось или другая красная рыба - 4 ломтика;
- половинка лимона;
- зелень - по желанию.
Моем авокадо, разрезаем его пополам. Достаем косточку и немного мякоти, чтобы освободить место для начинки. Не забываем сбрызнуть лимонным соком, чтобы плод не потемнел. Внутри выкладываем кусочки рыбы, сверху вбиваем яйцо и аккуратно посыпаем травами. Помещаем в разогретую до 180°C и готовим 10-15 минут. Подаем к столу, украсив зеленью.
