Вино и немного специй: рецепт оригинального белого глинтвейна
В морозную погоду нередко хочется согреться чем-то горячим. Отличным вариантом может стать душистый глинтвейн.
Для приготовления этого напитка лучше всего выбирать сухое столовое вино. Глинтвейн может не только согреть и поднять настроение, но и спасти от простуды.
Глинтвейн по-карибски
В кастрюлю выливаем белое вино (можно взять шардоне). Добавляем палочку корицы, 5 звездочек гвоздики, 2-4 звездочки бадьяна. Ставим на слабый огонь и, помешивая, варим до момента закипания.
Не даем напитку закипеть. Далее нарезаем в глинтвейн апельсин, лимон и другие свежие фрукты. Процеживаем от специй и даем настояться 15 минут, затем наслаждаемся горячим.
