Какой маринад для шашлыка опасен / фото УНИАН
Врачи не советуют мариновать шашлыки за сутки до приготовления. Кроме того, подчеркнули они, забудьте о кефире и майонезе.
Об этом рассказала врач-диетолог, глава научного совета Ассоциации диетологов Украины Александра Кириленко, сообщает "Обозреватель".
Читайте такжеПасха-2021: во сколько обойдется праздничная корзина и майские шашлыки"Самый неправильный маринад – это кефир или другие кисломолочные продукты", - отметила диетолог.
Видео дня
Она объяснила, почему нельзя оставлять мариноваться мясо на сутки: все полноценные белки и железо теряют свою структуру и полезные свойства, и вы получите бесполезный продукт.
Вас также могут заинтересовать новости:
